Principais Elementos para o Desenvolvimento de Máquinas de Embalagem de Alimentos

Resumo da Informação
Com a expansão da demanda doméstica por alimentos embalados e o crescimento da demanda de exportação, há uma forte necessidade de mercado para o desenvolvimento de máquinas de embalagem de alimentos. Atualmente, uma variedade de máquinas de embalagem de alimentos com forte demanda de mercado necessita urgentemente de pesquisa e desenvolvimento.
Contra a tendência de automação industrial, especialistas propõem que o desenvolvimento técnico de máquinas de embalagem deve focar nos seguintes aspectos: design estrutural padronizado, controle de potência de alta precisão, gerenciamento de produção inteligente e funções de produção diversificadas.
Equipamentos completos de envase para cerveja e bebidas. Atualmente, existem quase 1.000 grandes cervejarias e mais de 2.000 fábricas de bebidas em todo o país. Especialistas sugerem que, para máquinas e equipamentos completos de envase de cerveja, prioridade deve ser dada à P&D de linhas de produção de médio porte com produção anual de 50.000 toneladas, e equipamentos de grande porte com produção anual superior a 100.000 toneladas devem ser desenvolvidos de forma moderada.
Equipamentos multifuncionais totalmente automatizados de alta velocidade, baixo consumo, medição de alta precisão e detecção automática desfrutam de perspectivas de mercado promissoras.

Máquinas de Embalagem de Alimentos com Fortes Demandas de P&D
Com a expansão da demanda doméstica por alimentos embalados e o aumento das necessidades de exportação, uma série de produtos de máquinas de embalagem de alimentos com demanda de mercado em expansão necessita urgentemente de pesquisa e desenvolvimento.
No contexto das tendências de automação industrial, especialistas sugerem que o desenvolvimento tecnológico de máquinas de embalagem deve aderir aos seguintes princípios: design estrutural padronizado, controle de movimento de alta precisão, controle de produção inteligente e funções de produção diversificadas.

Equipamentos Completos de Envase de Cerveja e Bebidas
Atualmente, existem quase 1.000 grandes cervejarias e mais de 2.000 fabricantes de bebidas em todo o país. Especialistas apontam que, para máquinas e equipamentos completos de envase de cerveja, a P&D prioritária deve ser em unidades de médio porte com produção anual de 50.000 toneladas, enquanto equipamentos de grande porte com produção anual superior a 100.000 toneladas devem ser desenvolvidos moderadamente.
Equipamentos multifuncionais e totalmente automatizados com alta velocidade, baixo consumo, medição precisa e detecção automática apresentam perspectivas promissoras.
As máquinas para bebidas devem se adaptar à tendência de desenvolvimento de produção centralizada de matéria-prima e envase descentralizado de bebidas, e desenvolver tecnologias e equipamentos para mistura no local de cerveja e bebidas.
Em termos de máquinas de embalagem de alimentos, seus setores de design e P&D podem alcançar uma rápida atualização com base no existente. O design padronizado facilita efetivamente a atualização das máquinas. Enquanto isso, com sistemas de controle de alta precisão amplamente aplicados no controle de movimento e o controle inteligente se tornando a tendência tecnológica dominante, a capacidade de produção e a eficiência operacional das máquinas de embalagem serão grandemente melhoradas.
Melhorando o Conteúdo Tecnológico dos Produtos
É essencial realizar a atualização mecatrônica e inteligente, avançar a digitalização de produtos, introduzir novas tecnologias e acelerar a certificação ISO9000 das empresas.
Desde a adesão da China à OMC, o ambiente de negócios externo para empresas domésticas foi otimizado, impulsionando o crescimento estável na exportação de máquinas de alimentos e embalagens.
Se os equipamentos domésticos puderem alcançar melhorias substanciais em desempenho técnico, estabilidade e confiabilidade, um mercado considerável surgirá à medida que joint ventures e empresas de capital estrangeiro se voltarem para a aquisição de equipamentos domésticos.
No entanto, a China ainda tem lacunas em tecnologias centrais, deixando produtos de alta tecnologia intensiva e grandes conjuntos completos de equipamentos em grande parte subdesenvolvidos e dependentes de importações. Equipamentos importados não apenas oferecem novos métodos para processamento, embalagem e consumo de alimentos, mas também trazem modelos de gestão avançados e conceitos inovadores.
Somente enfrentando os desafios ativamente, rompendo gargalos técnicos, aprimorando as capacidades de desenvolvimento de produtos independentes e construindo forças de inovação centrais, a indústria doméstica poderá alcançar os padrões internacionais avançados.
Com o desenvolvimento aprofundado da industrialização agrícola e o ajuste estrutural da indústria alimentícia, a adoção de equipamentos completos em larga escala e de alta tecnologia tornou-se uma tendência irresistível. Fabricantes domésticos perderão participação de mercado se não atenderem às demandas do mercado em tempo hábil.
Equipamentos importados geralmente são caros, adquiridos principalmente por grandes empresas de embalagem de alimentos e empresas de capital estrangeiro. Atualmente, a maioria dos equipamentos importados goza de políticas de isenção de impostos na China. Mesmo com preços de dumping, equipamentos estrangeiros permanecem muito mais caros do que alternativas domésticas. Equipamentos domésticos de desempenho equivalente possuem vantagens de preço distintas.
Equipamentos Completos de Produção e Embalagem para Alimentos Convenientes
A demanda por alimentos convenientes processados e linhas de produção de suporte representadas por macarrão instantâneo, mingau, bolinhos congelados e pães cozidos no vapor está crescendo continuamente.
Pesquisas de mercado domésticas mostram que os consumidores preferem alimentos convenientes nutritivos, de alta qualidade e saborosos.
Equipamentos de processamento para alimentos tradicionais, bem como máquinas de processamento de alimentos para idosos e bebês, também desfrutam de amplas perspectivas de mercado e devem ser um foco chave de P&D para fabricantes relevantes.
Operação em Larga Escala e Desenvolvimento de Conglomerados
A China possui aproximadamente 8.000 fabricantes envolvidos em máquinas de alimentos e embalagens de alimentos, dos quais apenas 3.000 estão acima do tamanho designado.
As 50 principais empresas do setor representam apenas 40% da concentração total de produção.
Com base em pesquisas sobre o mercado chinês na próxima década e comparação com economias desenvolvidas, especialistas preveem que a concentração de produção das 50 principais empresas atingirá 50% a 60% até 2005.
A indústria continuará a se mover em direção ao desenvolvimento em larga escala e de conglomerados para obter economias de escala.
Para pequenas e médias empresas com capital e força tecnológica insuficientes, a introdução cega de linhas de produção completas não é recomendada. Em vez disso, elas podem se transformar em fornecedoras de peças sobressalentes para grandes empresas de máquinas.
Máquinas de Abate, Processamento de Carne e Embalagem de Alimentos
As principais direções de P&D incluem equipamentos de abate de aves e gado, máquinas de processamento de carne, unidades intensivas de processamento profundo de carne e equipamentos de embalagem separados.
Em particular, hipermercados em cidades de médio e grande porte têm uma necessidade urgente de produtos de carne embalados, criando forte demanda de mercado para máquinas de embalagem de suporte.
Nos últimos anos, as indústrias integradas de criação e abate prosperaram em áreas urbanas e rurais.
Há uma demanda de mercado urgente por equipamentos aprimorados de abate e embalagem de médio e pequeno porte para aves e gado, novas linhas de abate em larga escala, bem como equipamentos de corte e processamento segmentados, máquinas de embalagem dedicadas e unidades de processamento intensivo para presunto, salsichas e outros produtos de carne, apresentando amplo potencial de mercado.
Mercado de Processamento Profundo e Embalagem de Grãos e Óleos Comestíveis
Espera-se que a demanda por produtos de processamento e embalagem de grãos e óleos comestíveis mantenha uma forte taxa de crescimento no novo século.
Enquanto isso, produtos de grãos embalados de pequeno e médio porte são amplamente populares com enorme demanda de mercado.
Portanto, a P&D de equipamentos de embalagem serializados aplicáveis a diversos estados de material e especificações de embalagem tem amplas perspectivas de desenvolvimento.

Equipamentos de Processamento e Conservação de Frutas e Vegetais
A demanda futura do mercado abrange:
equipamentos de classificação de frutas e vegetais, unidades de suco de alta eficiência, equipamentos de concentração economizadores de energia, linhas de processamento para frutas e vegetais frescos limpos e selecionados em sacos, máquinas de produção de vegetais congelados rapidamente e desidratados,
bem como equipamentos de processamento que reduzem significativamente a perda de matéria-prima de frutas, vegetais, grãos, carne, peixe, ovos e outros produtos alimentícios.
Também inclui equipamentos práticos de conservação e armazenamento que adotam atmosfera modificada, radiação Co60, leito fluidizado e outras tecnologias avançadas.